С чего начинается покупка новой сковородки? Что следует учитывать и как не растеряться, увидев огромное количество посуды всех мыслимых видов и форм? Исходить нужно, прежде всего, из пищевых привычек семьи и количества проживающих дома. От этого зависит, для приготовления каких блюд будет использоваться сковорода и какой требуется диаметр. Если хозяйка готовит оладьи и блинчики, стоит присмотреться к блинным моделям с низкими бортиками. Если семья любит тушёные овощи и мясо — подойдёт сковорода с высокими бортами и толстым дном, чугунная или с антипригарным покрытием. Практичное решение — комплекты кухонной посуды из двух или трёх сковородок: удобно, стильно, и цена ниже, чем если покупать по отдельности.